株式会社かくみつ食品：青森県弘前市 - 豆腐製造メーカー「かくみつ食品」

　平素は、格段のご高配を賜り、心より厚く御礼申し上げます。弊社は、大正２年の創業以来一貫して、消費者の皆様に如何に安心してご満足いただける良質なタンパク源をご提供できるかをテーマに取り組んで参りました。多くの方々のご愛顧のもと、昭和５６年には、青森県岩木町に最新設備の新工場を建設し、清潔な環境の中で製品造りに専念するに至りました。
　食品に寄せる消費者のニーズは、原材料や味へのこだわりなど、本物志向が顕著となり、「味を楽しむ」という姿勢がさらに強まっています。
　私たちは日本の味を築き上げてきた豆腐や油揚げなどの食品を通して、これからも食文化の一翼を担うとともに、常に誠心誠意を持って、さらなる商品開発に力を注いでいく所存です。
　今後とも一層の御厚情と御支援を承りますようお願い申し上げます。

代表取締役社長　工藤　隆

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大正　２年　１月	弘前市新寺町60に豆腐製造、食品販売店として創業
昭和１８年　３月	工藤光雄代表に就し代表に就任
昭和４６年１１月	資本金850万円にて株式会社に組織変更、財務および社内組織の強化
昭和５６年　５月	青森県中津軽郡岩木町大字竜の口に3,000坪の新工場敷地を購入
昭和５９年１１月	代表取締役社長に工藤隆を選任工藤光雄取締役会長に就任
昭和６１年１０月	食品衛生優良施設として日本食品衛生協会長表彰
平成　７年　９月	業態改革としておとうふ懐石「水豆花」を開業
平成　７年１２月	資本金25,500,000円に増資
平成１１年１０月	公害対策に万全を期し活性汚泥方式により処理施設（能力500トン）を完成
平成１３年　７月	おとうふ工房「うの花や」をオープン消費者に直接手づくり豆腐を提供するアンテナショップを開店
平成１４年　８月	製品の品質向上ならびに菌数検査を実施するために品質管理部門を設置

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名称	株式会社かくみつ食品
代表者	代表取締役社長　工藤　隆
創設	大正2年1月（工藤豆腐店）
設立	昭和46年11月1日（法人設立日）
資本金	25,500,000円
事業内容	1.豆腐製造販売及び食品加工業 2.農林水産物の加工製造販売業 3.飲食店の経営 4.前各号に付帯する一切の業務

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本社・工場
青森県弘前市大字竜の口字村元112-2
TEL／0172-82-5311

弘果営業所
青森県弘前市大字末広1丁目2-1
TEL／0172-27-5118

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株式会社かくみつ食品
〒036-1324
青森県弘前市大字竜の口字村元112-2
TEL/0172-82-5311(代表)
FAX/0172-82-5528